先週末に「新茶をじっくり味わう会」を行わせていただきました♪

今回飲んでいただいたのは、
メニュー内「森町の煎茶」の農家さんが
今年少しだけ収獲された最高級の茶葉と、
春野町の和紅茶などなど。



和紅茶は去年と今年のものを飲み比べていただいて、
味の違いを感じていただきました。
もう一つ、奈良県の浅蒸し煎茶も
去年と今年のものを飲み比べていただきましたが、
煎茶よりも紅茶の方が味の違いがはっきりと分かり、
一年経つとこうなるんだあ～と
皆さん面白がっていただいて良かったです（＾＾）

新茶はこの季節だけのもの。
味が若く、青っぽい香りもします。
これが秋になると時間が経つので同じ茶葉でも味が変わり、
深味が出てなじんだような味に変わってきます。
私はもちろん新茶の良さもありますが、
秋の深味が出た味もとっても好き♪♪

今年の新茶もたくさん楽しませてもらいお茶と農家さんに感謝です。
秋になるのも楽しみにしています（＾＾）

ご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました。